焼き柿に挑戦するの巻

テレビで焼き柿なる物を知りました。

作りかたは、四つ切りでオーブントースターで20分、皮も食べるらしい。

そこで、今年は柿が当たり年ぽく沢山なっているので、それもいで、おっぱじめます。

私は固めの柿が好きなので、固い実をチョイスしました。

最悪の事態回避と、生の味見を兼ねて半分は生で食べました。(生の味は普通に美味い)

では、焼く方を洗って、ヘタを切り、皮はむかない。

汁がたれそうなのでアルミ箔をしいた。

焼き加減で味も違いそうなので、厚さを少しずつ変えてみた。

うちのオーブントースターはMax15分までしかタイマーがないのでとりあえずそれで、、。

このタイマーがまた時限爆弾的サウンドで「カッチン カッチン♫」

「チン！」

それでは実食。

まあ、普通に美味しいです。

やはり薄切りにした物が、俺的に一番好みでした。

焼き時間とかをもっと熟知すればさらに美味しくなりそう。

熱い柿をフーフーしながら、カリカリ感もある初めての食感でした。

俺の主観ですからね、、焼きりんごのような感動は薄いかな、、。